Zarządza kompleksowo całym hotelem, planuje i opracowuje strategię jego rozwoju, nadzoruje realizację celów sprzedaży oraz koordynuje pracę i współpracę wszystkich działów hotelu. Wyznacza zadania szefom poszczególnych działów i kontroluje ich realizację. Zatwierdza i podpisuje wszelkie postanowienia, zarządzenia, polecenia, kieruje polityką kadrową hotelu, ustala organizację wewnętrzną hotelu. Wymagane jest co najmniej 4-letnie doświadczenie zawodowe oraz płynna znajomość języka angielskiego.